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Gallo de corral al horno

7g. de proteínas, 13g. de hidratos y 21g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 170 gramos de setas de cardo Cinco dientes de ajo enteros 70 gramos de pan en rodajas Dos kilos 200 gramos de gallo limpio Un litro de aceite de girasol para freír Media cucharilla de guindilla 400 mililitros de vino blanco seco 600 mililitros de caldo

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 269Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 13g.
  • Grasas: 21g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 13g.
  • Grasas: 21g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
170 gramos de setas de cardo Cinco dientes de ajo enteros 70 gramos de pan en rodajas Dos kilos 200 gramos de gallo limpio Un litro de aceite de girasol para freír Media cucharilla de guindilla 400 mililitros de vino blanco seco 600 mililitros de caldo Seta 170g. 3g. 7g. 1g. 44Kcal.
170 gramos de setas de cardo Cinco dientes de ajo enteros 70 gramos de pan en rodajas Dos kilos 200 gramos de gallo limpio Un litro de aceite de girasol para freír Media cucharilla de guindilla 400 mililitros de vino blanco seco 600 mililitros de caldo Cardo 170g. 2g. 6g. 0g. 36Kcal.
170 gramos de setas de cardo Cinco dientes de ajo enteros 70 gramos de pan en rodajas Dos kilos 200 gramos de gallo limpio Un litro de aceite de girasol para freír Media cucharilla de guindilla 400 mililitros de vino blanco seco 600 mililitros de caldo Ajo 170g. 7g. 41g. 0g. 196Kcal.
170 gramos de setas de cardo Cinco dientes de ajo enteros 70 gramos de pan en rodajas Dos kilos 200 gramos de gallo limpio Un litro de aceite de girasol para freír Media cucharilla de guindilla 400 mililitros de vino blanco seco 600 mililitros de caldo Pan blanco, de barra 170g. 14g. 80g. 3g. 401Kcal.
170 gramos de setas de cardo Cinco dientes de ajo enteros 70 gramos de pan en rodajas Dos kilos 200 gramos de gallo limpio Un litro de aceite de girasol para freír Media cucharilla de guindilla 400 mililitros de vino blanco seco 600 mililitros de caldo Aceite de oliva 170g. 0g. 0g. 170g. 1.528Kcal.
170 gramos de setas de cardo Cinco dientes de ajo enteros 70 gramos de pan en rodajas Dos kilos 200 gramos de gallo limpio Un litro de aceite de girasol para freír Media cucharilla de guindilla 400 mililitros de vino blanco seco 600 mililitros de caldo Pipa de girasol 170g. 46g. 34g. 73g. 978Kcal.
170 gramos de setas de cardo Cinco dientes de ajo enteros 70 gramos de pan en rodajas Dos kilos 200 gramos de gallo limpio Un litro de aceite de girasol para freír Media cucharilla de guindilla 400 mililitros de vino blanco seco 600 mililitros de caldo Guindilla, picante 170g. 3g. 11g. 2g. 75Kcal.
170 gramos de setas de cardo Cinco dientes de ajo enteros 70 gramos de pan en rodajas Dos kilos 200 gramos de gallo limpio Un litro de aceite de girasol para freír Media cucharilla de guindilla 400 mililitros de vino blanco seco 600 mililitros de caldo Vino blanco 170g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
170 gramos de setas de cardo Cinco dientes de ajo enteros 70 gramos de pan en rodajas Dos kilos 200 gramos de gallo limpio Un litro de aceite de girasol para freír Media cucharilla de guindilla 400 mililitros de vino blanco seco 600 mililitros de caldo Caldo vegetal 170g. 19g. 15g. 4g. 175Kcal.
170 gramos de setas de cardo Cinco dientes de ajo enteros 70 gramos de pan en rodajas Dos kilos 200 gramos de gallo limpio Un litro de aceite de girasol para freír Media cucharilla de guindilla 400 mililitros de vino blanco seco 600 mililitros de caldo Pollo, entero, con piel, crudo 170g. 35g. 0g. 16g. 283Kcal.
170 gramos de setas de cardo Cinco dientes de ajo enteros 70 gramos de pan en rodajas Dos kilos 200 gramos de gallo limpio Un litro de aceite de girasol para freír Media cucharilla de guindilla 400 mililitros de vino blanco seco 600 mililitros de caldo Romero 170g. 9g. 79g. 26g. 582Kcal.
170 gramos de setas de cardo Cinco dientes de ajo enteros 70 gramos de pan en rodajas Dos kilos 200 gramos de gallo limpio Un litro de aceite de girasol para freír Media cucharilla de guindilla 400 mililitros de vino blanco seco 600 mililitros de caldo Manteca de cerdo 170g. 0g. 0g. 168g. 1.515Kcal.
170 gramos de setas de cardo Cinco dientes de ajo enteros 70 gramos de pan en rodajas Dos kilos 200 gramos de gallo limpio Un litro de aceite de girasol para freír Media cucharilla de guindilla 400 mililitros de vino blanco seco 600 mililitros de caldo Cerdo, parte sin especificar 170g. 28g. 0g. 39g. 465Kcal.
170 gramos de setas de cardo Cinco dientes de ajo enteros 70 gramos de pan en rodajas Dos kilos 200 gramos de gallo limpio Un litro de aceite de girasol para freír Media cucharilla de guindilla 400 mililitros de vino blanco seco 600 mililitros de caldo Patata, cruda 170g. 4g. 26g. 0g. 121Kcal.
 
TOTAL 2'4Kg. 171g. 300g. 502g. 6.401Kcal.
67'44% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Seta: 170g.
  • Cardo: 170g.
  • Ajo: 170g.
  • Pan blanco, de barra: 170g.
  • Aceite de oliva: 170g.
  • Pipa de girasol: 170g.
  • Guindilla, picante: 170g.
  • Vino blanco: 170g.
  • Caldo vegetal: 170g.
  • Pollo, entero, con piel, crudo: 170g.
  • Romero: 170g.
  • Manteca de cerdo: 170g.
  • Cerdo, parte sin especificar: 170g.
  • Patata, cruda: 170g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Gallo de corral al horno” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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