[Logo] Contar Proteinas Uno puede quejarse de que las rosas tienen espinas…

Cardo

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 1'40g.
Hidratos de carbono: 3'50g.
Grasas: 0'20g.
Calorías: 21'40Kcal.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Cardo:

Elemento Cantidad
Energía, total 90.70KJ
Grasa, total (lipidos totales) 0.20G
Proteina, total 1.40G
Agua (humedad) 93.90G
Carbohidratos 3.50G
Fibra, dietetica total 1.00G
Almidón, total 0.50G
Colesterol 0.00Mg
Vitamina D 0.00Ug
Equivalentes de niacina, totales 0.20Mg
Riboflavina 0.03Mg
Tiamina 0.01Mg
Vitamina B-12 0.00Ug
Vitamina C (ácido ascórbico) 1.00Mg
Calcio 114.00Mg
Hierro, total 1.50Mg
Potasio 392.00Mg
Sodio 220.00Mg
Fósforo 46.00Mg
Selenio, total 0.70Ug

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Cardo