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Cazuela mixta de arroz

8g. de proteínas, 12g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

1 pechuga de pollo cortada por la mitad
2 trozos de conejo
1 cebolla picada
1/2 pimiento verde picado
200 grs de setas variadas, yo usé boletus y lactarius
1/2 vasito de vino tinto
125 grs de arroz
3 ajos pelados, sin el centro y cortados a lo largo en 4
1 hoja de laurel
1/2 litro de caldo , más o menos
150 grs de calabaza pelada, sin semillas y troceadita
orégano , tomillo y romero (yo usé las hierbas frescas)
2 cucharadas de salsa de tomate casera

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 91Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

Proteínas: 8g.
Hidratos de carbono: 12g.
Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

Proteínas: 8g.
Hidratos de carbono: 12g.
Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Aparece como	Se detecta	Cantidad	Proteína	Hidratos	Grasa	Calorías
1 pechuga de pollo cortada por la mitad	Pollo, pechuga, con piel, crudo	150g.	35g.	0g.	2g.	155Kcal.
2 trozos de conejo	Conejo de granja, carne, cruda	100g.	21g.	0g.	5g.	131Kcal.
1 cebolla picada	Cebolla	173g.	2g.	9g.	0g.	45Kcal.
1/2 pimiento verde picado	Pimiento	115g.	1g.	5g.	1g.	33Kcal.
200 grs de setas variadas, yo usé boletus y lactarius	Seta	200g.	4g.	8g.	1g.	52Kcal.
1/2 vasito de vino tinto	Vino tinto	93g.	0g.	0g.	0g.	2Kcal.
125 grs de arroz	Arroz	125g.	9g.	108g.	1g.	475Kcal.
3 ajos pelados, sin el centro y cortados a lo largo en 4	Ajo	15g.	1g.	4g.	0g.	17Kcal.
1 hoja de laurel	Laurel, hoja	2g.	0g.	1g.	0g.	6Kcal.
1/2 litro de caldo , más o menos	Caldo vegetal	500g.	57g.	46g.	12g.	516Kcal.
150 grs de calabaza pelada, sin semillas y troceadita	Calabaza, cruda	150g.	2g.	8g.	1g.	48Kcal.
orégano , tomillo y romero (yo usé las hierbas frescas)	Orégano, seco	2g.	0g.	1g.	0g.	8Kcal.
2 cucharadas de salsa de tomate casera	Tomate	12g.	0g.	0g.	0g.	2Kcal.

TOTAL		1'6Kg.	131g.	190g.	23g.	1.489Kcal.

92'31% detectada

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Cómo se obtienen los cálculos

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- Verter el agua de la cocción colada y añadir 3 tazas mas de agua, cocer el arroz durante 20 minutos.
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