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Laurel, hoja Rico en Vitamina A Rico en hierro Rico en magnesio

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 7'60g.
Hidratos de carbono: 48'60g.
Grasas: 8'40g.
Calorías: 300'40Kcal.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Laurel, hoja:

Elemento Cantidad
Energía, total 1266.20KJ
Grasa, total (lipidos totales) 8.40G
Proteina, total 7.60G
Agua (humedad) 5.40G
Carbohidratos 48.60G
Almidón, total 0.00G
Colesterol 0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 618.00Ug
Vitamina D 0.00Ug
Equivalentes de niacina, totales 3.90Mg
Riboflavina 0.42Mg
Tiamina 0.01Mg
Vitamina B-12 0.00Ug
Vitamina C (ácido ascórbico) 0.00Mg
Calcio 830.00Mg
Hierro, total 43.00Mg
Potasio 530.00Mg
Magnesio 120.00Mg
Sodio 23.00Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Laurel, hoja