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Salpicón de res con chile

6g. de proteínas, 3g. de hidratos y 12g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 kilo de falda de res
  • 1 cebolla mediana
  • sal y ajo al gusto
  • 2 papas cocidas y picadas
  • 4 chiles pobrlanos desvenados asados y en rajas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 litro de agua
  • 1 queso fresco de 400 grs en tiras
  • 2 tomates rebanados
  • 2 aguacates grandes en tiras
  • 1/2taza de cebolla rebanada
  • 1 lechuga orejona lavada.

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 142Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 kilo de falda de res Cordero, parte sin especificar 1.000g. 156g. 0g. 327g. 3.567Kcal.
1 cebolla mediana Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
sal y ajo al gusto Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
2 papas cocidas y picadas Patata, cruda 340g. 7g. 52g. 1g. 243Kcal.
4 chiles pobrlanos desvenados asados y en rajas Chile, rojo 8g. 0g. 1g. 0g. 3Kcal.
3 cucharadas de aceite de oliva Aceite de oliva 24g. 0g. 0g. 24g. 216Kcal.
2 cucharadas de vinagre Vinagre de vino 7g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 litro de agua Agua de la red 1.000g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 queso fresco de 400 grs en tiras Queso fresco de burgos 400g. 50g. 10g. 62g. 793Kcal.
2 tomates rebanados Tomate 327g. 3g. 11g. 0g. 60Kcal.
2 aguacates grandes en tiras Aguacate 400g. 6g. 24g. 48g. 550Kcal.
1/2taza de cebolla rebanada Cebolla 100g. 1g. 5g. 0g. 26Kcal.
1 lechuga orejona lavada. Lechuga 100g. 1g. 1g. 1g. 16Kcal.
sal y ajo al gusto Ajo 3g. 0g. 1g. 0g. 3Kcal.
 
TOTAL 3'9Kg. 226g. 114g. 462g. 5.521Kcal.
97'56% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cordero, parte sin especificar: 1.000g.
  • Cebolla: 173g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Patata, cruda: 340g.
  • Chile, rojo: 8g.
  • Aceite de oliva: 24g.
  • Vinagre de vino: 7g.
  • Agua de la red: 1.000g.
  • Queso fresco de burgos: 400g.
  • Tomate: 327g.
  • Aguacate: 400g.
  • Cebolla: 100g.
  • Lechuga: 100g.
  • Ajo: 3g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Salpicón de res con chile” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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