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Aguacate

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 1'50g.
Hidratos de carbono: 5'90g.
Grasas: 12g.
Calorías: 137'60Kcal.

Cantidades medias

Cantidad Gramos
Unidad mediana 200g.

Composición completa por cada 100g. de Aguacate:

Elemento Cantidad
Energía, total 569.80KJ
Grasa, total (lipidos totales) 12.00G
Proteina, total 1.50G
Agua (humedad) 78.80G
Carbohidratos 5.90G
Fibra, dietetica total 1.80G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 9.01G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.04G
ácidos grasos saturados totales 1.41G
Colesterol 0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 19.00Ug
Vitamina D 0.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 3.20Mg
Equivalentes de niacina, totales 1.50Mg
Riboflavina 0.12Mg
Tiamina 0.09Mg
Vitamina B-12 0.00Ug
Vitamina B-6, Total 0.42Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 17.00Mg
Calcio 16.00Mg
Hierro, total 0.70Mg
Potasio 400.00Mg
Magnesio 41.00Mg
Sodio 2.00Mg
Fósforo 28.00Mg
Ioduro 2.00Ug
Zinc (cinc) 0.30Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Aguacate