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Receta de Coquelet relleno

17g. de proteínas, 2g. de hidratos y 9g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 100 g de carne picada de vacuno
  • 100 g de carne picada de cerdo
  • 100 g de lecheritas de cordero
  • 50 g de tocineta
  • 2 higaditos de pollo
  • 25 g de uvas pasas
  • 1 yema de huevo
  • 1 diente de ajo
  • 1 patata
  • 1 cebolleta
  • 1 manzana
  • 1 copa de brandy
  • aceite de oliva
  • sal

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 161Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 17g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 17g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
100 g de carne picada de vacuno Carne picada 100g. 22g. 0g. 16g. 234Kcal.
100 g de carne picada de cerdo Carne picada 100g. 22g. 0g. 16g. 234Kcal.
100 g de lecheritas de cordero Cordero, parte sin especificar 100g. 16g. 0g. 33g. 357Kcal.
50 g de tocineta Tocino 50g. 4g. 0g. 36g. 336Kcal.
2 higaditos de pollo Pollo, entero, con piel, crudo 3'0Kg. 626g. 0g. 278g. 5.000Kcal.
25 g de uvas pasas Uva pasa 25g. 1g. 17g. 0g. 73Kcal.
1 yema de huevo Huevo de gallina, yema, cruda 31g. 5g. 1g. 10g. 113Kcal.
1 diente de ajo Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
1 patata Patata, cruda 170g. 4g. 26g. 0g. 121Kcal.
1 cebolleta Cebolleta 150g. 2g. 8g. 0g. 39Kcal.
1 manzana Manzana 200g. 1g. 24g. 0g. 98Kcal.
1 copa de brandy Brandy 200g. 0g. 1g. 0g. 3Kcal.
aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 4'1Kg. 702g. 79g. 393g. 6.664Kcal.
87'80% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Carne picada: 100g.
  • Carne picada: 100g.
  • Cordero, parte sin especificar: 100g.
  • Tocino: 50g.
  • Pollo, entero, con piel, crudo: 3.000g.
  • Uva pasa: 25g.
  • Huevo de gallina, yema, cruda: 31g.
  • Ajo: 10g.
  • Patata, cruda: 170g.
  • Cebolleta: 150g.
  • Manzana: 200g.
  • Brandy: 200g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Receta de Coquelet relleno” (obtenida de www.hogarutil.com) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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