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Huevo de gallina, yema, cruda Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 16'50g.
Hidratos de carbono: 2'30g.
Grasas: 31'50g.
Calorías: 358'70Kcal.

Cantidades medias

Cantidad Gramos
Unidad 31'45g.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Huevo de gallina, yema, cruda:

Elemento Cantidad
Energía, total 1485.10KJ
Grasa, total (lipidos totales) 31.50G
Proteina, total 16.50G
Agua (humedad) 49.90G
Carbohidratos 2.30G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 12.30G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 4.10G
ácidos grasos saturados totales 9.40G
Colesterol 1100.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 591.00Ug
Vitamina D 4.50Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 3.60Mg
Riboflavina 0.50Mg
Tiamina 0.22Mg
Vitamina B-12 4.70Ug
Vitamina B-6, Total 0.30Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 0.00Mg
Calcio 137.00Mg
Hierro, total 5.50Mg
Potasio 97.00Mg
Magnesio 15.00Mg
Sodio 50.00Mg
Fósforo 520.00Mg
Zinc (cinc) 3.90Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

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