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Mar y montaña de pollo

12g. de proteínas, 2g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 2 Kg. de pollo
  • 1 Kg. de gambas
  • 2 cebollas grandes
  • 6 dientes de ajos
  • 2 tomates grandes rojos
  • 1 rebanada de pan
  • 50 gr. de almendras
  • 1 hoja de laurel
  • 1 vaso de vino blanco
  • 2 vasos de vino blanco
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite
  • Harina

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 106Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
2 Kg. de pollo Pollo, entero, con piel, crudo 2'0Kg. 417g. 0g. 185g. 3.333Kcal.
1 Kg. de gambas Caldo de pescado 1.000g. 49g. 10g. 15g. 366Kcal.
2 cebollas grandes Cebolla 347g. 4g. 18g. 0g. 89Kcal.
6 dientes de ajos Ajo 60g. 2g. 15g. 0g. 69Kcal.
2 tomates grandes rojos Tomate 327g. 3g. 11g. 0g. 60Kcal.
1 rebanada de pan Pan blanco, de barra 25g. 2g. 12g. 0g. 59Kcal.
50 gr. de almendras Almendra, cruda 50g. 10g. 3g. 27g. 297Kcal.
1 hoja de laurel Laurel, hoja 2g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
1 vaso de vino blanco Vino blanco 90g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
2 vasos de vino blanco Vino blanco 180g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
Pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
Sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Aceite Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
Harina Harina de trigo 10g. 1g. 7g. 0g. 33Kcal.
 
TOTAL 4'1Kg. 488g. 78g. 233g. 4.361Kcal.
97'44% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Pollo, entero, con piel, crudo: 2.000g.
  • Caldo de pescado: 1.000g.
  • Cebolla: 347g.
  • Ajo: 60g.
  • Tomate: 327g.
  • Pan blanco, de barra: 25g.
  • Almendra, cruda: 50g.
  • Laurel, hoja: 2g.
  • Vino blanco: 90g.
  • Vino blanco: 180g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Harina de trigo: 10g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Mar y montaña de pollo” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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