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Gazpacho manchego de la montaña de Alicante

14g. de proteínas, 1g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 150 gr. de costillas de cerdo , a trozos.
  • 300 gr. de conejo , a trozos.
  • 300 gr. de pollo . a trozos.
  • 80 gr. de magro de cerdo , cortado lo más pequeño que puedas.
  • 80 gr. de hígado de cerdo , cortado lo más pequeño que puedas.
  • 1 ud. cebolla mediana, cortada lo más pequeña que puedas.
  • 125 gr. de tomate troceado
  • Aceite de oliva
  • Agua

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 132Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 14g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 14g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
150 gr. de costillas de cerdo , a trozos. Cerdo, parte sin especificar 150g. 25g. 0g. 35g. 410Kcal.
300 gr. de conejo , a trozos. Conejo de granja, carne, cruda 300g. 62g. 0g. 16g. 392Kcal.
300 gr. de pollo . a trozos. Pollo, entero, con piel, crudo 300g. 63g. 0g. 28g. 500Kcal.
80 gr. de magro de cerdo , cortado lo más pequeño que puedas. Cerdo, parte sin especificar 80g. 13g. 0g. 18g. 219Kcal.
80 gr. de hígado de cerdo , cortado lo más pequeño que puedas. Hígado, de cerdo, crudo 80g. 17g. 0g. 3g. 95Kcal.
1 ud. cebolla mediana, cortada lo más pequeña que puedas. Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
125 gr. de tomate troceado Tomate 125g. 1g. 4g. 0g. 23Kcal.
Aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
Agua Agua de la red 100g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'3Kg. 183g. 14g. 105g. 1.728Kcal.
76'92% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cerdo, parte sin especificar: 150g.
  • Conejo de granja, carne, cruda: 300g.
  • Pollo, entero, con piel, crudo: 300g.
  • Cerdo, parte sin especificar: 80g.
  • Hígado, de cerdo, crudo: 80g.
  • Cebolla: 173g.
  • Tomate: 125g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Agua de la red: 100g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Gazpacho manchego de la montaña de Alicante” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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