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Empanadas rellenas peruanas

7g. de proteínas, 17g. de hidratos y 17g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1/2 medio kilo harina preparada
  • 250 gramos de mantequilla
  • 3/4 taza de liquido (leche, huevo entero y agua )
  • 1 cucharadita de sal .
  • 2 cebollas chicas o 3 grandes picadas a lo largo o juliana,
  • 2 tomates no muy maduros,
  • aji amarillo o el que usen en el pais que residen en juliana
  • aceite para freir,
  • sal y pimienta ,
  • 1/2 kilo de hot dog o salchichas
  • culantro o cilantro 3 ramitas picadas ,
  • ajos molidos una cucharadita.
  • 4 huevos duros
  • aceitunas .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 245Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 17g.
  • Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 17g.
  • Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1/2 medio kilo harina preparada Harina de trigo 500g. 50g. 358g. 0g. 1.630Kcal.
250 gramos de mantequilla Mantequilla salada 250g. 2g. 1g. 205g. 1.857Kcal.
3/4 taza de liquido (leche, huevo entero y agua ) Huevo de gallina fresco 150g. 19g. 0g. 17g. 225Kcal.
1 cucharadita de sal . Sal de mar 4g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
2 cebollas chicas o 3 grandes picadas a lo largo o juliana, Cebolla 347g. 4g. 18g. 0g. 89Kcal.
2 tomates no muy maduros, Tomate 327g. 3g. 11g. 0g. 60Kcal.
aji amarillo o el que usen en el pais que residen en juliana Ají 10g. 0g. 1g. 0g. 3Kcal.
aceite para freir, Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal y pimienta , Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1/2 kilo de hot dog o salchichas Salchicha fresca, cruda 500g. 60g. 0g. 140g. 1.500Kcal.
culantro o cilantro 3 ramitas picadas , Cilantro 6g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
ajos molidos una cucharadita. Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
4 huevos duros Huevo de gallina fresco 240g. 30g. 0g. 27g. 360Kcal.
aceitunas . Aceituna 20g. 0g. 0g. 3g. 24Kcal.
sal y pimienta , Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 2'4Kg. 168g. 392g. 396g. 5.809Kcal.
97'56% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Harina de trigo: 500g.
  • Mantequilla salada: 250g.
  • Huevo de gallina fresco: 150g.
  • Sal de mar: 4g.
  • Cebolla: 347g.
  • Tomate: 327g.
  • Ají: 10g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Salchicha fresca, cruda: 500g.
  • Cilantro: 6g.
  • Ajo: 10g.
  • Huevo de gallina fresco: 240g.
  • Aceituna: 20g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Empanadas rellenas peruanas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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