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Sfijas, empanadas árabes

7g. de proteínas, 13g. de hidratos y 10g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 kg de harina leudante .
  • 3/4 taza de aceite .
  • 1/2 lt de agua tibia.
  • 1 cucharada (al ras) de sal .
  • 1 kg de carne vacuna, picada .
  • 3 cebollas medianas.
  • El zumo de 3 limones .
  • Sal a gusto.
  • 1 cucharadita de pimienta negra.
  • 1 cucharadita de pimienta blanca.
  • 1/2 cucharadita de comino .
  • 1 pizca de canela .
  • 1 cucharada de aceite de oliva suave.
  • Importante: todas las especias nombradas (pimienta negra, pimienta blanca, comino y canela ) pueden reemplazarse por pimienta jamaica (2 cucharaditas aprox. )

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 171Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 13g.
  • Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 13g.
  • Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 kg de harina leudante . Royal 1.000g. 0g. 400g. 0g. 1.600Kcal.
3/4 taza de aceite . Aceite de oliva 150g. 0g. 0g. 150g. 1.349Kcal.
1/2 lt de agua tibia. Agua de la red 500g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 cucharada (al ras) de sal . Sal de mar 6g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 kg de carne vacuna, picada . Carne picada 1.000g. 220g. 0g. 162g. 2.338Kcal.
3 cebollas medianas. Cebolla 520g. 6g. 28g. 0g. 134Kcal.
El zumo de 3 limones . Fresa 51g. 0g. 4g. 0g. 18Kcal.
Sal a gusto. Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 cucharadita de pimienta negra. Pimienta, negra 4g. 0g. 2g. 0g. 9Kcal.
1 cucharadita de pimienta blanca. Pimienta, negra 4g. 0g. 2g. 0g. 9Kcal.
1/2 cucharadita de comino . Comino 2g. 0g. 1g. 0g. 8Kcal.
1 pizca de canela . Canela, en polvo 2g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
1 cucharada de aceite de oliva suave. Aceite de oliva 8g. 0g. 0g. 8g. 72Kcal.
Importante: todas las especias nombradas (pimienta negra, pimienta blanca, comino y canela ) pueden reemplazarse por pimienta jamaica (2 cucharaditas aprox. ) Pimienta, negra 8g. 1g. 3g. 0g. 18Kcal.
 
TOTAL 3'3Kg. 228g. 438g. 321g. 5.556Kcal.
100% detectada

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Escalar ingredientes

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Cantidades resultantes:

  • Royal: 1.000g.
  • Aceite de oliva: 150g.
  • Agua de la red: 500g.
  • Sal de mar: 6g.
  • Carne picada: 1.000g.
  • Cebolla: 520g.
  • Fresa: 51g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 4g.
  • Pimienta, negra: 4g.
  • Comino: 2g.
  • Canela, en polvo: 2g.
  • Aceite de oliva: 8g.
  • Pimienta, negra: 8g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Sfijas, empanadas árabes” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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