Royal

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	0g.
Hidratos de carbono:	40g.
Grasas:	0g.
Calorías:	160Kcal.

También conocido como

• polvo royal
• royal
• té de royal
• royal de chocolate
• harina leudante
• polvo de hornear

Algunas recetas con Royal

• Flan de fresas

  • Tamizar la harina con el polvo Royal y el azúcar glass, por lo menos dos veces.
  • En un bol batir el huevo con una batidora eléctrica hasta que este espumoso, agregar poco a poco la nata y las fresas (reservar 8) cortadas en trozos.
  • Hacer un puré con las fresas reservadas, poner en un cazo con los 150 grs de azúcar y hacer un almíbar a punto de hilo, cuando este se vierte sobre la budinera y se mueve apa cubrir sus paredes.
  • Verter la mezcal de nata, fresas y harina y hornear a baño maría, aprox. 40 minutos. para desmoldar esperar que se enfríe, a los niños les encanta.

• Torta de Miel

  • Se bate la margarina hasta blanquearla, se agrega la azúcar y se sigue batiendo unos 2 a 3 minutos más, luego se incorporan una a una las yemas y se bate unos minutos mas hasta conseguir una mezcla suave.
  • Se agrega la vainilla; mezcle la taza de miel con una de las dos tazas de agua para diluirla, se retira y se coloca esta mezcla en un bowl.
  • Comenzara agregando alternadamente las mismas cantidades iguales de por ejemplo: 1 taza de harina, luego mezcla, luego mezcla agua, luego mezcla agua de miel, y asi hasta las 5 tazas de harina.
  • Al final se baten las claras a punto de nieve y se incorporan a la mezcla anterior sin dejar grumos.
  • Se enmantequilla y enharina un molde se su gusto y se lleva al horno a 180º por 60 minutos o hasta que introduzca un palito de materi y salga el mismo seco.
  • Se desmolda inmediatamente luego de sacar del horno y se sirve al natural o fria. Buen Provecho!

• Pasta Frola ROYAL

  • Se bate la manteca blanda con el azúcar hasta que esté cremosa, se añade el huevo y la yema batiendo después de cada adición, agregamos la ralladura de limón.
  • Tamizamos juntos la harina, polvo de hornear y sal, luego la integramos al batido e integramos hasta lograr una masa suave y tierna.
  • De ser necesario hacer descansar la masa en la heladera hasta que tome consistencia para poder estirarla sin problemas y si estás un poco apurada anda estirando dentro de la tartera ayudando con los dedos enharinados.
  • Separamos del bollo una cuarta parte y reservamos.
  • Forramos con el resto de la masa una tartera de unos 23 cm. de diámetro aprox. ,previamente enmantecada y enharinada.
  • Volcamos sobre la base de masa el puré de dulce de membrillo y desparramamos dejando bien parejita la superficie.
  • Con el resto de masa reservada hacemos tiras o cilindros de masa ( como casi de un dedo de grosór) y vamos acomodando sobre el membrillo simulando un enrejado.
  • Pintamos las tiras de masa con yema apenas batida con unas gotitas de leche y llevamos al horno precalentado a temperatura media 190º durante 30 minutos aprox. debe estar bien doradita en la base y superficie.

• Galletitas a la canela

  • En un bol mezclar la manteca con el azucar, el huevo y la canela. Agregar la harina y el polvo de hornear. Mezclar todo muy bien.
  • Cubrir con 1 film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
  • Estirar con un palote de amasar, sobre mesada enharinada. Dejar bien finita y cortar las galletitas con moldecitos.
  • Colocar sobre placa enmantecada y separadas entre si. Espolvorear con canela en polvo y llevar al horno durante 12 minutos a temperatura moderada.

• Amarettis para el café

  • En un bol batir los huevos, unir la manteca blanda con el azucar hasta formar una crema. Agregar la harina y seguir batiendo.
  • Agregar el resto de los ingredientes y mezclar todo muy bien.
  • Colocar dentro de la manga con un pico ancho y liso.
  • Sobre una placa enmantecada formar copitos de tamaños pequeño.
  • LLevar al horno a temperatura moderada durante 20 minutos como maximo.
  • Dejar enfriar y servir.