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El guiso de la abuela

17g. de proteínas, 1g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 2 cuartos de pollo
  • 250 grs de carne picada de ternera
  • 250 grs de carne picada de cerdo
  • 2 zanahorias
  • 200 grs de guisantes
  • 250 grs de champiñón
  • 1 vaso de vino blanco
  • 2 huevos
  • un chorro de leche
  • sal , pimienta , y un poco de pan rallado
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de harina

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 148Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 17g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 17g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
2 cuartos de pollo Pollo, entero, con piel, crudo 3'0Kg. 626g. 0g. 278g. 5.000Kcal.
250 grs de carne picada de ternera Carne picada 250g. 55g. 0g. 41g. 585Kcal.
250 grs de carne picada de cerdo Carne picada 250g. 55g. 0g. 41g. 585Kcal.
2 zanahorias Zanahoria, cruda 147g. 1g. 10g. 0g. 50Kcal.
200 grs de guisantes Guisantes en conserva 200g. 11g. 19g. 1g. 131Kcal.
250 grs de champiñón Champiñon 250g. 5g. 10g. 1g. 65Kcal.
1 vaso de vino blanco Vino blanco 90g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
2 huevos Huevo de gallina fresco 120g. 15g. 0g. 13g. 180Kcal.
un chorro de leche Leche de vaca, entera 10g. 0g. 0g. 0g. 7Kcal.
sal , pimienta , y un poco de pan rallado Sal de mar 10g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 cebolla mediana Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
2 dientes de ajo Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
1 cucharada de harina Harina de trigo 7g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
sal , pimienta , y un poco de pan rallado Pimienta, negra 10g. 1g. 4g. 0g. 23Kcal.
 
TOTAL 4'5Kg. 772g. 63g. 375g. 6.715Kcal.
90'70% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Pollo, entero, con piel, crudo: 3.000g.
  • Carne picada: 250g.
  • Carne picada: 250g.
  • Zanahoria, cruda: 147g.
  • Guisantes en conserva: 200g.
  • Champiñon: 250g.
  • Vino blanco: 90g.
  • Huevo de gallina fresco: 120g.
  • Leche de vaca, entera: 10g.
  • Sal de mar: 10g.
  • Cebolla: 173g.
  • Ajo: 20g.
  • Harina de trigo: 7g.
  • Pimienta, negra: 10g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “El guiso de la abuela” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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