Receta de Conejo asado al romero

12g. de proteínas, 4g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Receta de Conejo asado al romero

Ingredientes

• 1 conejo
• 2 patatas
• 2 pimientos rojos
• 2 cebolletas
• 3 dientes de ajo
• 6 hojas de lechuga
• 20 ml de vinagre de Jerez
• aceite de oliva
• sal
• nuez moscada
• 1 ramita de romero
• tomillo picado

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 94Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 12g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 12g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Dejar reducir un poco el vino y añadir el caldo, cuando esté dorado de un lado, darle la vuelta al otro lado y cuando ya esté casi asado, añadir las dos cucharadas de pan rallado.
  • Sacar las patatas del horno y mezclar el pan rallado en el caldo para que se espese la salsa a vuestro gusto.
  • Emplatar poniendo la mitad del conejo en cada plato , patatas y salsa por encima.

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  • Cuando vayamos a hacerlo precalentamos el horno a 200 grados, metemos el conejo y dejamos hacer, aproximadamente 1 hora, volviéndolo en ese tiempo unas 3 veces, cuando este servimos inmediatamente.