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Nuez moscada Muchas grasas saturadas Rico en magnesio

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 5'80g.
Hidratos de carbono: 0g.
Grasas: 36'30g.
Calorías: 349'90Kcal.

Composición completa por cada 100g. de Nuez moscada:

Elemento Cantidad
Grasa, total (lipidos totales) 36.30G
Proteina, total 5.80G
Agua (humedad) 6.20G
Almidón, total 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 3.20G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.35G
ácidos grasos saturados totales 25.90G
Colesterol 0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 10.20Ug
Vitamina D 0.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 2.50Mg
Equivalentes de niacina, totales 1.30Mg
Riboflavina 0.06Mg
Tiamina 0.35Mg
Vitamina B-12 0.00Ug
Vitamina B-6, Total 0.30Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 3.00Mg
Calcio 184.00Mg
Hierro, total 3.00Mg
Potasio 350.00Mg
Magnesio 183.00Mg
Sodio 16.20Mg
Fósforo 213.00Mg
Selenio, total 1.60Ug
Zinc (cinc) 2.20Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Nuez moscada