Pollo rústico con verduras

13g. de proteínas, 2g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pollo rústico con verduras

Ingredientes

• 1 Pollo no muy grande
• 1 cebolla
• 3 puerros
• 2 zanahorias
• 2 tallos de apio
• 4 dientes de ajo
• 1 hoja de laurel
• medio limón
• 2 o 3 ramitas de tomillo
• 1 taza de agua o caldo de pollo
• aceite de oliva
• sal y pimienta

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 112Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Reserva la paletilla, descarta el tomillo y el laurel y tritura las verduras con los jugos de la cocción. Quedará como un puré de verduras flojito. Si prefieres puedes servir las verduras sin triturar y tendrá un aspecto más rústico.

  http://www.maziusma.com/

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