Barbacoa sinaloense

11g. de proteínas, 3g. de hidratos y 9g. de grasa por cada 100g.

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2. Barbacoa sinaloense

Ingredientes

• 2 kilos de carne de res cortada en cuadros.
• 4 zanahorias cortadas en 4 cada una.
• 2 papas grandes cortadas en cubos. media taza de pasitas.
• 300 gramos de aceitunas verdes.
• 5 chiles pasilla.
• 6 dientes de ajo .
• 2 tomates rojos.
• 1 cebolla mediana.
• agua la necesaria.
• medio litro de pure de tomate .
• un manojo de cilantro .

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 138Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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