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Salmón gratinado al all i oli con salsa de tomate, pasas y piñones

4g. de proteínas, 4g. de hidratos y 24g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 4 rodajas de salmón fresco.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva suave.
  • 1 pizca de pimienta molida.
  • Sal a gusto.
  • 3 tomates sin piel.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 20 g de pasas de uvas sin semillas.
  • 20 g de piñones .
  • 3 cucharadas de aceite .
  • 1 cucharadita de pimentón dulce .
  • ½ cucharadita de azúcar .
  • 1 huevo .
  • 1 vaso de aceite de oliva .
  • 1 pizca de pimienta .
  • 1 diente de ajo .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 247Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en Vitamina D

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 24g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en Vitamina D

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 24g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
4 rodajas de salmón fresco. Salmón 120g. 22g. 0g. 14g. 218Kcal.
2 cucharadas de aceite de oliva suave. Aceite de oliva 16g. 0g. 0g. 16g. 144Kcal.
1 pizca de pimienta molida. Pimienta, negra 2g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
Sal a gusto. Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
3 tomates sin piel. Tomate 490g. 4g. 17g. 0g. 91Kcal.
1 cebolla pequeña. Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
20 g de pasas de uvas sin semillas. Uva pasa 20g. 0g. 14g. 0g. 58Kcal.
20 g de piñones . Piñon 20g. 3g. 1g. 14g. 138Kcal.
1 pizca de pimienta molida. Pimienta, negra 2g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
Sal a gusto. Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
3 cucharadas de aceite . Aceite de oliva 24g. 0g. 0g. 24g. 216Kcal.
1 cucharadita de pimentón dulce . Pimentón, en polvo 4g. 1g. 2g. 1g. 13Kcal.
½ cucharadita de azúcar . Azúcar blanca 2g. 0g. 2g. 0g. 8Kcal.
1 huevo . Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
1 vaso de aceite de oliva . Aceite de oliva 200g. 0g. 0g. 200g. 1.798Kcal.
1 pizca de pimienta . Pimienta, negra 2g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
1 diente de ajo . Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
Sal a gusto. Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'2Kg. 41g. 49g. 276g. 2.843Kcal.
96'15% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Salmón: 120g.
  • Aceite de oliva: 16g.
  • Pimienta, negra: 2g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Tomate: 490g.
  • Cebolla: 173g.
  • Uva pasa: 20g.
  • Piñon: 20g.
  • Pimienta, negra: 2g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Aceite de oliva: 24g.
  • Pimentón, en polvo: 4g.
  • Azúcar blanca: 2g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.
  • Aceite de oliva: 200g.
  • Pimienta, negra: 2g.
  • Ajo: 10g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Salmón gratinado al all i oli con salsa de tomate, pasas y piñones” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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