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Receta de Conejo relleno con puré de patatas

18g. de proteínas, 1g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 conejo deshuesado
  • 2 higadillos de conejo
  • 100 gr. de carne de conejo
  • 1/2 kg. de huesos de conejo
  • 12 rebanadas de tocineta ibrica
  • 2 cebolletas
  • 1 diente de ajo
  • 1 sobre de pur de patata
  • harina de maz refinada diluida en agua
  • 1 chorrito de nata lquida
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 copa de brandy
  • tomillo
  • aceite de oliva
  • sal

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 150Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 18g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 18g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 conejo deshuesado Conejo de granja, carne, cruda 1'5Kg. 311g. 0g. 80g. 1.958Kcal.
2 higadillos de conejo Conejo de granja, carne, cruda 3'0Kg. 621g. 0g. 159g. 3.915Kcal.
100 gr. de carne de conejo Conejo de granja, carne, cruda 100g. 21g. 0g. 5g. 131Kcal.
1/2 kg. de huesos de conejo Conejo de granja, carne, cruda 500g. 104g. 0g. 27g. 653Kcal.
12 rebanadas de tocineta ibrica Tocino 300g. 25g. 0g. 213g. 2.018Kcal.
2 cebolletas Cebolleta 300g. 3g. 16g. 0g. 77Kcal.
1 diente de ajo Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
1 sobre de pur de patata Patata, cruda 30g. 1g. 5g. 0g. 21Kcal.
harina de maz refinada diluida en agua Harina de trigo 10g. 1g. 7g. 0g. 33Kcal.
1 chorrito de nata lquida Nata 3g. 0g. 0g. 1g. 15Kcal.
1/2 vaso de vino blanco Vino blanco 45g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1/2 copa de brandy Brandy 100g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
tomillo Tomillo 3g. 0g. 2g. 0g. 10Kcal.
aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 5'9Kg. 1'1Kg. 32g. 490g. 8.888Kcal.
97'62% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Conejo de granja, carne, cruda: 1.500g.
  • Conejo de granja, carne, cruda: 3.000g.
  • Conejo de granja, carne, cruda: 100g.
  • Conejo de granja, carne, cruda: 500g.
  • Tocino: 300g.
  • Cebolleta: 300g.
  • Ajo: 10g.
  • Patata, cruda: 30g.
  • Harina de trigo: 10g.
  • Nata: 3g.
  • Vino blanco: 45g.
  • Brandy: 100g.
  • Tomillo: 3g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Receta de Conejo relleno con puré de patatas” (obtenida de www.hogarutil.com) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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