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Receta de Albóndigas con calabacín

11g. de proteínas, 5g. de hidratos y 13g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 200 g de carne de ternera picada
  • 200 g de carne de cerdo picado
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • harina
  • 1 cucharada de nata lquida
  • 500 ml de caldo de ternera
  • 50 ml de vino tinto
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta negra

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 182Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
200 g de carne de ternera picada Ternera, parte sin especificar, cruda, con grasa separable 200g. 33g. 0g. 42g. 512Kcal.
200 g de carne de cerdo picado Cerdo, parte sin especificar 200g. 33g. 0g. 46g. 547Kcal.
2 patatas Patata, cruda 340g. 7g. 52g. 1g. 243Kcal.
1 cebolla Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
2 dientes de ajo Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
1 huevo Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
harina Harina de trigo 10g. 1g. 7g. 0g. 33Kcal.
1 cucharada de nata lquida Nata 6g. 1g. 0g. 3g. 30Kcal.
500 ml de caldo de ternera Ternera, parte sin especificar, cruda, con grasa separable 500g. 84g. 0g. 105g. 1.279Kcal.
50 ml de vino tinto Vino tinto 50g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
pimienta negra Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 1'6Kg. 170g. 74g. 208g. 2.849Kcal.
88'89% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Ternera, parte sin especificar, cruda, con grasa separable: 200g.
  • Cerdo, parte sin especificar: 200g.
  • Patata, cruda: 340g.
  • Cebolla: 173g.
  • Ajo: 20g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.
  • Harina de trigo: 10g.
  • Nata: 6g.
  • Ternera, parte sin especificar, cruda, con grasa separable: 500g.
  • Vino tinto: 50g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Receta de Albóndigas con calabacín” (obtenida de www.hogarutil.com) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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