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Ternera, parte sin especificar, cruda, con grasa separable

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 16'70g.
Hidratos de carbono: 0g.
Grasas: 21g.
Calorías: 255'80Kcal.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Ternera, parte sin especificar, cruda, con grasa separable:

Elemento Cantidad
Energía, total 1060.90KJ
Grasa, total (lipidos totales) 21.00G
Proteina, total 16.70G
Agua (humedad) 62.30G
Carbohidratos 0.00G
Fibra, dietetica total 0.00G
Almidón, total 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 9.33G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.25G
ácidos grasos saturados totales 8.51G
Colesterol 65.00Mg
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.19Mg
Equivalentes de niacina, totales 7.20Mg
Riboflavina 0.20Mg
Tiamina 0.05Mg
Vitamina B-12 1.00Ug
Vitamina B-6, Total 0.25Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 0.00Mg
Calcio 7.00Mg
Hierro, total 1.90Mg
Potasio 350.00Mg
Magnesio 17.00Mg
Sodio 61.00Mg
Fósforo 200.00Mg
Selenio, total 3.00Ug
Zinc (cinc) 3.30Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

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