Ternera, parte s/e, asada Alto colesterol

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	29'50g.
Hidratos de carbono:	0g.
Grasas:	11'44g.
Calorías:	220'96Kcal.

También conocido como

• ternera parte s/e asada
• escalopes de ternera

Composición completa por cada 100g. de Ternera, parte s/e, asada:

Elemento	Cantidad
Alcohol (etanol)	0.00G
Energía, total	924.69KJ
Grasa, total (lipidos totales)	11.44G
Proteina, total	29.50G
Agua (humedad)	56.80G
Carbohidratos	0.00G
Fibra, dietetica total	0.00G
Almidón, total	0.00G
Azucares, totales	0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.10G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.40G
ácidos grasos saturados totales	4.40G
Colesterol	107.00Mg
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	0.15Mg
Folato, total	10.00Ug
Riboflavina	0.30Mg
Tiamina	0.09Mg
Vitamina B-12	1.30Ug
Vitamina B-6, Total	0.33Mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	0.00Mg
Calcio	12.00Mg
Hierro, total	1.20Mg
Potasio	378.00Mg
Magnesio	23.00Mg
Sodio	84.00Mg
Fósforo	245.00Mg
Zinc (cinc)	2.10Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos