[Logo] Contar Proteinas Es imposible ganar sin que otro pierda.

Ternera, lomo, crudo, con grasa separable Alto colesterol

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 20'20g.
Hidratos de carbono: 0g.
Grasas: 3'30g.
Calorías: 110'50Kcal.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Ternera, lomo, crudo, con grasa separable:

Elemento Cantidad
Energía, total 465.50KJ
Grasa, total (lipidos totales) 3.30G
Proteina, total 20.20G
Agua (humedad) 76.50G
Carbohidratos 0.00G
Fibra, dietetica total 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.10G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.34G
ácidos grasos saturados totales 1.00G
Colesterol 80.00Mg
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.20Mg
Equivalentes de niacina, totales 7.60Mg
ácido pantoténico (vitamina B5) 1.39Mg
Riboflavina 0.17Mg
Tiamina 0.04Mg
Vitamina B-12 1.00Ug
Vitamina C (ácido ascórbico) 0.00Mg
Calcio 9.20Mg
Hierro, total 1.80Mg
Potasio 350.00Mg
Magnesio 12.90Mg
Sodio 60.00Mg
Fósforo 200.00Mg
Cobre 0.10Mg
Ioduro 5.60Ug
Selenio, total 8.80Ug
Zinc (cinc) 3.50Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Ternera, lomo, crudo, con grasa separable