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Guiso de salchicha parrillera

9g. de proteínas, 8g. de hidratos y 12g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 300 g de porotos
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 700 g de salchicha parrillera
  • 100 g de panceta ahumada o salada
  • 200 g de pulpa de tomate
  • 500 g de calabaza
  • 2 tazas de caldo de carne
  • sal , pimienta ,orégano, laurel

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 175Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 8g.
  • Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 8g.
  • Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
300 g de porotos Frijol 300g. 71g. 105g. 2g. 725Kcal.
1 zanahoria Zanahoria, cruda 73g. 1g. 5g. 0g. 25Kcal.
1 cebolla Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
4 dientes de ajo Ajo 40g. 2g. 10g. 0g. 46Kcal.
700 g de salchicha parrillera Salchicha, fresca 700g. 92g. 6g. 197g. 2.163Kcal.
100 g de panceta ahumada o salada Panceta, frita 100g. 5g. 0g. 81g. 747Kcal.
200 g de pulpa de tomate Tomate 200g. 2g. 7g. 0g. 37Kcal.
500 g de calabaza Calabaza, cruda 500g. 6g. 28g. 3g. 159Kcal.
2 tazas de caldo de carne Caldo vegetal 400g. 45g. 36g. 10g. 413Kcal.
sal , pimienta ,orégano, laurel Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal , pimienta ,orégano, laurel Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 2'5Kg. 224g. 207g. 293g. 4.360Kcal.
84'38% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Frijol: 300g.
  • Zanahoria, cruda: 73g.
  • Cebolla: 173g.
  • Ajo: 40g.
  • Salchicha, fresca: 700g.
  • Panceta, frita: 100g.
  • Tomate: 200g.
  • Calabaza, cruda: 500g.
  • Caldo vegetal: 400g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Guiso de salchicha parrillera” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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