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Croquetas gallegas de grelos y huevo duro

5g. de proteínas, 10g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 3 huevos duros
  • 750 ml de leche
  • 7 cucharadas de harina
  • 40 grs de mantequilla
  • 150 grs de grelos cocidos
  • 2 cucharadas de parmesano rallado
  • ½ taza de pan rallado
  • sal , pimienta y nuez moscada
  • aceite de oliva virgen C/N

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 122Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 10g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 10g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
3 huevos duros Huevo de gallina fresco 180g. 23g. 0g. 20g. 270Kcal.
750 ml de leche Leche de vaca, entera 750g. 23g. 35g. 29g. 489Kcal.
7 cucharadas de harina Harina de trigo 49g. 5g. 35g. 0g. 160Kcal.
40 grs de mantequilla Mantequilla salada 40g. 0g. 0g. 33g. 297Kcal.
150 grs de grelos cocidos Grelo 150g. 4g. 0g. 0g. 17Kcal.
2 cucharadas de parmesano rallado Queso parmesano 12g. 4g. 0g. 3g. 44Kcal.
½ taza de pan rallado Pan rallado 100g. 8g. 52g. 2g. 254Kcal.
sal , pimienta y nuez moscada Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
aceite de oliva virgen C/N Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal , pimienta y nuez moscada Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 1'3Kg. 67g. 123g. 91g. 1.578Kcal.
89'29% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Huevo de gallina fresco: 180g.
  • Leche de vaca, entera: 750g.
  • Harina de trigo: 49g.
  • Mantequilla salada: 40g.
  • Grelo: 150g.
  • Queso parmesano: 12g.
  • Pan rallado: 100g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Croquetas gallegas de grelos y huevo duro” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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