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Carne rellena con zanahorias al caramelo

7g. de proteínas, 8g. de hidratos y 9g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 kg de carne picada
  • 100 grs de miga de pan remojado en leche y escurrida
  • 1 huevo
  • 6 pepinos en vinagre
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 3 zanahorias (finas y bien tiernitas)
  • 2 huevos duros
  • 1 cebolla
  • 1 tallo de apio
  • sal y pimienta
  • 750 grs de zanahorias bien tierna
  • 150 grs de manteca
  • 150 grs de azúcar
  • 250 grs de vino blanco

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 140Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 8g.
  • Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 8g.
  • Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 kg de carne picada Carne picada 1.000g. 220g. 0g. 162g. 2.338Kcal.
100 grs de miga de pan remojado en leche y escurrida Pan blanco, de barra 100g. 8g. 47g. 2g. 236Kcal.
1 huevo Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
6 pepinos en vinagre Pepino 750g. 5g. 15g. 1g. 88Kcal.
1 cucharada de perejil picado Perejil, fresco 6g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
3 zanahorias (finas y bien tiernitas) Zanahoria, cruda 220g. 2g. 15g. 1g. 75Kcal.
2 huevos duros Huevo de gallina fresco 120g. 15g. 0g. 13g. 180Kcal.
1 cebolla Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
1 tallo de apio Apio, crudo 5g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
sal y pimienta Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
750 grs de zanahorias bien tierna Zanahoria, cruda 750g. 6g. 53g. 2g. 254Kcal.
150 grs de manteca Manteca de cerdo 150g. 0g. 0g. 149g. 1.337Kcal.
150 grs de azúcar Azúcar blanca 150g. 0g. 150g. 0g. 600Kcal.
250 grs de vino blanco Vino blanco 250g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
sal y pimienta Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
sal y pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 3'7Kg. 266g. 290g. 336g. 5.250Kcal.
89'58% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Carne picada: 1.000g.
  • Pan blanco, de barra: 100g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.
  • Pepino: 750g.
  • Perejil, fresco: 6g.
  • Zanahoria, cruda: 220g.
  • Huevo de gallina fresco: 120g.
  • Cebolla: 173g.
  • Apio, crudo: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Zanahoria, cruda: 750g.
  • Manteca de cerdo: 150g.
  • Azúcar blanca: 150g.
  • Vino blanco: 250g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Carne rellena con zanahorias al caramelo” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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