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Perejil, fresco Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C Rico en hierro

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 3g.
Hidratos de carbono: 2'70g.
Grasas: 1'30g.
Calorías: 34'50Kcal.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Perejil, fresco:

Elemento Cantidad
Energía, total 145.00KJ
Grasa, total (lipidos totales) 1.30G
Proteina, total 3.00G
Agua (humedad) 88.00G
Carbohidratos 2.70G
Fibra, dietetica total 5.00G
Almidón, total 0.20G
Colesterol 0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 673.00Ug
Vitamina D 0.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.70Mg
Equivalentes de niacina, totales 1.50Mg
Riboflavina 0.05Mg
Tiamina 0.23Mg
Vitamina B-12 0.00Ug
Vitamina B-6, Total 0.09Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 190.00Mg
Calcio 200.00Mg
Hierro, total 7.70Mg
Potasio 760.00Mg
Magnesio 23.00Mg
Sodio 33.00Mg
Fósforo 64.00Mg
Selenio, total 1.40Ug
Zinc (cinc) 0.70Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Perejil, fresco