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Bacalao con aroma a canela

8g. de proteínas, 10g. de hidratos y 15g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1kl bacalao ,
  • 3 cebollas medianas,
  • 150g piñones ,
  • harina
  • 100g almendras ,
  • 1 ramita de canela ,
  • 10g pimentón dulce ,
  • pimienta negra molida,
  • 300ml aceite de oliva ,
  • 300ml vino blanco,
  • 400ml agua ,
  • 200g azúcar ,
  • 100g pasas

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 208Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 10g.
  • Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 10g.
  • Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1kl bacalao , Bacalao, crudo 1.000g. 182g. 0g. 10g. 818Kcal.
3 cebollas medianas, Cebolla 520g. 6g. 28g. 0g. 134Kcal.
150g piñones , Piñon 150g. 21g. 6g. 103g. 1.034Kcal.
harina Harina de trigo 10g. 1g. 7g. 0g. 33Kcal.
100g almendras , Almendra, cruda 100g. 19g. 6g. 55g. 593Kcal.
1 ramita de canela , Canela, en polvo 2g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
10g pimentón dulce , Pimentón, en polvo 10g. 1g. 4g. 1g. 33Kcal.
pimienta negra molida, Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
300ml aceite de oliva , Aceite de oliva 300g. 0g. 0g. 300g. 2.697Kcal.
300ml vino blanco, Vino blanco 300g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
400ml agua , Agua de la red 400g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
200g azúcar , Azúcar blanca 200g. 0g. 200g. 0g. 800Kcal.
100g pasas Uva pasa 100g. 2g. 69g. 1g. 292Kcal.
 
TOTAL 3'1Kg. 233g. 321g. 469g. 6.439Kcal.
78'95% detectada

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Escalar ingredientes

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Escalar receta completa

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Cantidades resultantes:

  • Bacalao, crudo: 1.000g.
  • Cebolla: 520g.
  • Piñon: 150g.
  • Harina de trigo: 10g.
  • Almendra, cruda: 100g.
  • Canela, en polvo: 2g.
  • Pimentón, en polvo: 10g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Aceite de oliva: 300g.
  • Vino blanco: 300g.
  • Agua de la red: 400g.
  • Azúcar blanca: 200g.
  • Uva pasa: 100g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Bacalao con aroma a canela” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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