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Alfajores de maicena argentinos

4g. de proteínas, 49g. de hidratos y 19g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 150 grs de mantequilla
  • 100 grs de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 250 grs de maicena
  • 100 grs de harina
  • 2 cucharadas de coñac
  • 1 cucharadita de royal
  • 1 limón , su ralladura
  • ½ cucharadita de sal
  • dulce de leche (Ver mi receta en trucos) C/N
  • coco rallado C/N

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 382Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 49g.
  • Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 49g.
  • Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
150 grs de mantequilla Mantequilla salada 150g. 1g. 1g. 123g. 1.114Kcal.
100 grs de azúcar Azúcar blanca 100g. 0g. 100g. 0g. 400Kcal.
4 yemas de huevo Huevo de gallina, yema, cruda 126g. 21g. 3g. 40g. 451Kcal.
250 grs de maicena Almidón de maíz 250g. 1g. 228g. 0g. 916Kcal.
100 grs de harina Harina de trigo 100g. 10g. 72g. 0g. 326Kcal.
2 cucharadas de coñac Coñac 12g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 cucharadita de royal Royal 4g. 0g. 2g. 0g. 6Kcal.
1 limón , su ralladura Limón 110g. 1g. 10g. 0g. 49Kcal.
½ cucharadita de sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
dulce de leche (Ver mi receta en trucos) C/N Dulce de leche 0g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
coco rallado C/N Coco, fresco 0g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 854g. 34g. 415g. 163g. 3.262Kcal.
81'25% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Mantequilla salada: 150g.
  • Azúcar blanca: 100g.
  • Huevo de gallina, yema, cruda: 126g.
  • Almidón de maíz: 250g.
  • Harina de trigo: 100g.
  • Coñac: 12g.
  • Royal: 4g.
  • Limón: 110g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Dulce de leche: 0g.
  • Coco, fresco: 0g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Alfajores de maicena argentinos” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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