Albóndigas en salsa a la colombiana

4g. de proteínas, 3g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Albóndigas en salsa a la colombiana

Ingredientes

• 1 1/2 DE CARNE MOLIDA
• 1 TAZA DE VINO BLANCO
• 1 TAZA DE CEBOLLA CABEZONA FINAMENTE PICADA
• 1 TAZA DE TOMATE PELADO,SIN SEMILLAS Y FINAMENTE PICADO
• 1 AJO MACHACADO
• 1CDA DE ALBAHACA FINAMENTE PICADA
• 1 CDA DE ACEITE
• 2 CDAS DE MANTEQUILLA
• 1 CDA DE PEREJIL FINAMENTE PICADO
• SAL Y PIMIENTA A GUSTO

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 61Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Hacer bolitas pequeñas de carne con la mano hasta que queden redonditas.(dejarlas reposar unos cinco minutos)
  • En una licuadora mezclar el ajo, cebolla, tomate,sal y consomé de pollo. ( salsa para las albóndigas)
  • En una cacerola calentar aceite y sobre él se vierte la salsa (mezclar)
  • Luego se agregan las bolitas de carne a la salsa
  • Dejar hervir todos los ingredientes por 20 minuto.