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Albahaca Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina E Rico en Vitamina B-6 Rico en Vitamina C Rico en hierro Rico en magnesio Rico en fósforo

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 14'40g.
Hidratos de carbono: 20'50g.
Grasas: 3'98g.
Calorías: 175'42Kcal.

Composición completa por cada 100g. de Albahaca:

Elemento Cantidad
Energía, total 740.56KJ
Grasa, total (lipidos totales) 3.98G
Proteina, total 14.40G
Agua (humedad) 6.40G
Carbohidratos 20.50G
Fibra, dietetica total 40.50G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.45G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.17G
ácidos grasos saturados totales 0.24G
Colesterol 0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 5584.00Ug
Vitamina D 0.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 7.48Mg
Equivalentes de niacina, totales 6.95Mg
Riboflavina 0.32Mg
Tiamina 0.15Mg
Vitamina B-12 0.00Ug
Vitamina B-6, Total 2.32Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 61.20Mg
Calcio 2113.00Mg
Hierro, total 42.00Mg
Potasio 3433.00Mg
Magnesio 422.00Mg
Sodio 34.00Mg
Fósforo 490.00Mg
Selenio, total 2.80Ug
Zinc (cinc) 5.82Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

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