Tostadas con escalibada y anchoas de l' Escala

6g. de proteínas, 7g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Tostadas con escalibada y anchoas de l' Escala

Ingredientes

• 4 rebanadas grandes de pan de payés (pueblo)
• 1 bote de anchoas de l'Escala
• 1 pimiento (para asar)
• 1 berenjena (para asar)
• 2 Tomates maduros
• ajos
• Aceite de oliva virgen
• Sal

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Tostada de escalivada con anchoas, Receta Petitchef

  Tostada de escalivada con anchoas. ... Endivias con queso roquefort, tomates y anchoas. ... (l) (°F) (°C) Preguntas respuestas.

• Tostada escalibada - Las mejores recetas y video recetas ...

  Tostada escalibada. ... Anchoas de l'escala o del ... sobre el pan tostado y aún caliente refregamos un diente de ajo y seguidamente abrimos el tomate y ...

• cocina con sabor: Tostada de escalivada y anchoas

  pan de payés tomate sal aceite de oliva (mejor si es virgen) 2 berenjenas 2 pimientos rojos unas anchoas buenas (tipo de l'Escala) Instrucciones:

• Recetas de tostada de escalivada y anchoas. Fáciles

  Tostada de escalivada y anchoasPan de payés Tomate Sal Aceite de oliva (mejor si es virgen) 2 berenjenas 2 pimientos rojos Unas anchoas buenas (tipo de l'Escala)

• Recetas De De Tostadas De Anchoas - myTaste.es

  receta de tostadas con escalivada y anchoas; tostada con anchoa y olivada; ver fotos de tostadas de anchoas; ... tostadas con escalibada y anchoas de l escala;

• Blog de cuina de la dolorss: Tostada de escalivada

  Tostada de escalivada ... pan hacerlas más delgadas y reducir el número de filetes de anchoa. ... torrades d'escalivada amb unes anxoves de l'Escala son el ...

• Recetas de tostas de escalivada con anchoas Fáciles

  Tostada de escalivada y anchoasPan de payés Tomate Sal Aceite de oliva (mejor si es virgen) 2 berenjenas 2 pimientos rojos Unas anchoas buenas (tipo de l'Escala)

• Espardenyes (Tostadas de pan ) con escalivada, atún y ...

  Espardenyes (Tostadas de pan ) con escalivada, atún y anchoas de la escala Ingredientes: Rebanadas de pan de payes; ... Atún en aceite; Ajo; Anchoas de la escala;

• Información nutricional de Tostadas con escalibada y ...

  Tostadas con escalibada y anchoas de l' Escala ... Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Tostadas con escalibada y anchoas de l' Escala ...

• Tostadas con escalibada y anchoas de l'escala Receta de ...

  Fabulosa receta para Tostadas con escalibada y anchoas de l'escala. Este es un entrante, que está de moda en Catalunya, entre la juventud para cenas informales. Hay ...

• Recetas de escalivada con anchoas de la escala | Qué Recetas

  ... (tostadas de Pan ) con Escalivada, Atún y Anchoas de la Escala ... Quiche de Escalivada, Atún y Anchoas ... Atún y Anchoas; Espaguetis de L’escala;

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 76Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina D Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina D Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Tostadas con escalibada y anchoas de l' Escala” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Tostadas de pan brioche

  Tostar el pan en una tostadora, untar con queso crema las dos tostadas en una poner el tomate en rodajas y en la otra las tiras de pimiento. Cubrir las dos tostadas con anchoas y aliñar con aceite de oliva extra.

• Tortilla de anchoas con ajos frescos

  • Si no las compro limpias, hay que limpiar las anchoas y cortarlas en trozos; reservar.
  • Poner a rehogar los ajos cortados en laminas, cuando tomen color se agregan las anchoas, se da unas vueltas, sazonar.
  • Batir los huevos, retirar parte del aceite de las anchoas y verter los huevos, hacer la tortilla a gusto, dejar que cuaje y servir.

• Ensalada de anchoas con ajo

  • Se pica en trozos los tomates, y las anchoas igual en trocitos muy chiquititos y se revuelve bien con el tomate,
  • Se hecha el aceite que sobra de las anchoas en el bol de la ensalada y se añade otro poquito de aceite de oliva virgen, se remueve muy bien para que coja gustito la salsa.

• Empanadillas de anchoas en aceite de oliva

  • Cogemos cada oblea de masa y ponemos dentro 2 anchoas o 3 cerramos con cuidado, apretando bien los bordes con un tenedor.
  • Freimos en abundante aceite caliente, cuando esten doraditas, las vamos sacando de la sarten y poniendo sobre papel de cocina, para que absorva el aceite sobrante, servimos inmediatamente.

• Escalibada de verduras

  • Untaremos los pimientos y las berenjenas con un poco de aceite y los pondremos en la parrilla del horno junto con las cebollas.
  • Pondremos bastante agua en la bandeja del horno para que vaya soltando vapor mientras se asan las verduras.
  • Las verduras se tienen que asar con el grill del horno. Hay que poner la parrilla bastante arriba del horno para que las verduras se tuesten. No importa que se queden un poco negras, ya que hay que quitarle después la piel.
  • A medida que vayan asando hay que darle la vuelta por todos los lados hasta que queden tostadas.
  • Hemos tenido los pimientos y las berenjenas al horno durante unos 45/50 minutos, hay que ir controlando ya que todos los hornos no cuecen igual.
  • Las cebollas tienen que asarse durante más tiempo, las dejamos unos 15 minutos más, aproximadamente, ya que cuestan más de cocer.
  • Al salir del horno ponemos las verduras en una bandeja que la taparemos con papel film, para que la escalibada vaya enfriando lentamente y así nos quedará más cocida y tierna.
  • Una vez se hayan enfriado, tendremos preparado un bol con bastante agua fría para poder pelar los pimientos, las berenjenas y las cebollas con facilidad.
  • Mojaremos las manos con el agua para poder pelar mejor los pimientos y sacarle las semillas. A las cebollas hay que quitarle unas capas y las berenjenas también las pelaremos. Cortaremos en tiras las berenjenas y los pimientos y cortaremos también las cebollas.
  • Al servirlo le añadiremos la sal y regaremos la escalibada con bastante aceite de oliva virgen. Se le puede añadir también unas gotas de vinagre de vino tinto.
  • Este plato se puede tomar frío o bien se puede calentar un par de minutos en el microondas.

  Os recomiendo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado: