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Receta de Lomo de cerdo asado con bolitas de garbanzos

13g. de proteínas, 3g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 kg. de lomo de cerdo
  • 1/2 vaso de brandy
  • 1 vaso de caldo de carne
  • 1 vaso de leche
  • 50 gr. de tocino
  • 1 puerro
  • harina
  • huevo batido
  • pan rallado
  • aceite virgen extra
  • sal

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 139Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 13g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 13g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.hogarutil.com con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 kg. de lomo de cerdo Cerdo, lomo, crudo 1.000g. 180g. 0g. 89g. 1.521Kcal.
1/2 vaso de brandy Brandy 100g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
1 vaso de caldo de carne Caldo vegetal 200g. 23g. 18g. 5g. 206Kcal.
1 vaso de leche Leche de vaca, entera 200g. 6g. 9g. 8g. 130Kcal.
50 gr. de tocino Tocino 50g. 4g. 0g. 36g. 336Kcal.
1 puerro Puerro 132g. 3g. 4g. 0g. 30Kcal.
harina Harina de trigo 10g. 1g. 7g. 0g. 33Kcal.
huevo batido Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
pan rallado Pan rallado 40g. 3g. 21g. 1g. 102Kcal.
aceite virgen extra Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'8Kg. 228g. 60g. 149g. 2.495Kcal.
96'55% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cerdo, lomo, crudo: 1.000g.
  • Brandy: 100g.
  • Caldo vegetal: 200g.
  • Leche de vaca, entera: 200g.
  • Tocino: 50g.
  • Puerro: 132g.
  • Harina de trigo: 10g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.
  • Pan rallado: 40g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Receta de Lomo de cerdo asado con bolitas de garbanzos” (obtenida de www.hogarutil.com) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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