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Receta de Fricandó de ternera con senderuelas

11g. de proteínas, 2g. de hidratos y 13g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 kg. de falda de ternera
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 1 vaso de vino blanco
  • harina
  • aceite virgen extra
  • sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 ramillete de hierbas aromticas (romero, laurel, tomillo, salvia)

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 171Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 kg. de falda de ternera Ternera, parte sin especificar, cruda, con grasa separable 1.000g. 167g. 0g. 210g. 2.558Kcal.
1 cebolla Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
2 tomates Tomate 327g. 3g. 11g. 0g. 60Kcal.
1 vaso de vino blanco Vino blanco 90g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
harina Harina de trigo 10g. 1g. 7g. 0g. 33Kcal.
aceite virgen extra Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 cucharadita de canela en polvo Canela, en polvo 4g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
1 ramillete de hierbas aromticas (romero, laurel, tomillo, salvia) Tomillo 10g. 1g. 6g. 1g. 33Kcal.
 
TOTAL 1'6Kg. 174g. 34g. 216g. 2.776Kcal.
100% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Ternera, parte sin especificar, cruda, con grasa separable: 1.000g.
  • Cebolla: 173g.
  • Tomate: 327g.
  • Vino blanco: 90g.
  • Harina de trigo: 10g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Canela, en polvo: 4g.
  • Tomillo: 10g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Receta de Fricandó de ternera con senderuelas” (obtenida de www.hogarutil.com) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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