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Pescado escabechado muy facilito

4g. de proteínas, 3g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 Kg de rodajas de pescado blanco
  • 1 limón , el zumo
  • 1 cebolla grande en rodajas muy finas
  • 2 zanahorias medianas en bastoncitos muy pequeños
  • 2 dientes de ajo en rodajitas
  • 3 hojas de laurel
  • 1 cucharada de pimienta en grano
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 1/2 taza de vinagre blanco

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 37Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 Kg de rodajas de pescado blanco Caldo de pescado 1.000g. 49g. 10g. 15g. 366Kcal.
1 limón , el zumo Limón 110g. 1g. 10g. 0g. 49Kcal.
1 cebolla grande en rodajas muy finas Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
2 zanahorias medianas en bastoncitos muy pequeños Zanahoria, cruda 147g. 1g. 10g. 0g. 50Kcal.
2 dientes de ajo en rodajitas Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
3 hojas de laurel Laurel, hoja 6g. 0g. 3g. 1g. 18Kcal.
1 cucharada de pimienta en grano Pimienta, negra 6g. 1g. 2g. 0g. 14Kcal.
1 cucharadita de orégano seco Orégano, seco 4g. 0g. 3g. 0g. 16Kcal.
1 1/2 taza de vinagre blanco Vinagre de vino 100g. 0g. 1g. 0g. 4Kcal.
 
TOTAL 1'6Kg. 56g. 53g. 17g. 584Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Caldo de pescado: 1.000g.
  • Limón: 110g.
  • Cebolla: 173g.
  • Zanahoria, cruda: 147g.
  • Ajo: 20g.
  • Laurel, hoja: 6g.
  • Pimienta, negra: 6g.
  • Orégano, seco: 4g.
  • Vinagre de vino: 100g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pescado escabechado muy facilito” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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