Pastel con queso crema y arándanos

9g. de proteínas, 53g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pastel con queso crema y arándanos

Ingredientes

• 21/2 taza de harina
• 2 cucharadas de polvo de hornear
• 1 taza de nata fresca
• 1 taza de azúcar
• 5 huevos
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 taza de mermelada de fresa
• 180 gramos de queso crema

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 289Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 53g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 53g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Agregue la mezcla a la sartén, esparza por todo lo ancho dando un suave movimiento de circulo y de la vuelta en cuanto tenga el color dorado. Haga todas las capas con la misma medida de mezcla para que salgan uniformes.
  • Las crepas deben de quedar de un color dorado por los dos lados. Ponga una crepa en un plato y agregue una cucharada de queso a lo largo y agregue unos arándanos cierre en forma de taco.
  • Siga el mismo procedimiento con las demás crepas. Sirva y bañe con la mezcla que licuó.

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  • Vertemos la masa sobre los arándanos y metemos la tartera en el horno precalentado a 180ºC. Dejamos que cueza entre unos 35 o 40 minutos. Dejamos enfriar y espolvoreamos azúcar glas.
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  • Vierte la mezcla en el molde, hornea por 35 min o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio, deje enfriar.
  • Se bate bien el queso crema y la mantequilla en un tazón grande con la batidora de varillas, añade gradualmente el azúcar, batiendo bien cada vez que añadas mas.
  • Invierte el pastel en una tabla para cortar; retira el molde suavemente, Corta el pastel horizontalmente por la mitad.
  • Coloca una mitad del pastel en un platón de servir, úntala con la cobertura, Coloca encima la otra capa y unta todo con la cobertura restante.
  • Para un aspecto mas bonito, presiona cuidadosamente las nueces contra la cobertura en los costados. Guarda el pastel en el refrigerador.

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  • Con la batidora o batidor de globo, mezclamos los demás ingredientes para el pastel de chocolate incluyendo la crema. En un molde para baño maria o en cualquiera mas grande al molde del pastel ponemos agua suficiente que llegue a la mitad del molde elegido.
  • Cubrimos el pastel con papel aluminio y metemos al horno a 180ºC por una hora o hasta que este cocido esto lo sabremos si al meter un palillo este sale limpiecito, dejamos enfriar y luego refrigeramos por 3 horas para que se enfrie y desmoldamos.