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Lomito de cerdo con vino tinto

15g. de proteínas, 1g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 2 kilos de lomo de cerdo
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 zanahorias picda
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 1/2 vaso de vino tinto
  • 1 cucharada de azúcar
  • un poco de aceite
  • sal
  • pimienta

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 140Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 15g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 15g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
2 kilos de lomo de cerdo Cerdo, lomo, crudo 2'0Kg. 360g. 0g. 178g. 3.042Kcal.
1 cebolla grande picada Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
2 zanahorias picda Zanahoria, cruda 147g. 1g. 10g. 0g. 50Kcal.
2 dientes de ajo picados Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
4 cucharadas de mantequilla Mantequilla salada 24g. 0g. 0g. 20g. 178Kcal.
1 1/2 vaso de vino tinto Vino tinto 100g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
1 cucharada de azúcar Azúcar blanca 9g. 0g. 9g. 0g. 37Kcal.
un poco de aceite Aceite de oliva 10g. 0g. 0g. 10g. 90Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 2'5Kg. 364g. 34g. 208g. 3.469Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cerdo, lomo, crudo: 2.000g.
  • Cebolla: 173g.
  • Zanahoria, cruda: 147g.
  • Ajo: 20g.
  • Mantequilla salada: 24g.
  • Vino tinto: 100g.
  • Azúcar blanca: 9g.
  • Aceite de oliva: 10g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Lomito de cerdo con vino tinto” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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