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Escabeche de verduras

2g. de proteínas, 4g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 2 TAZAS DE ZANAHORIA RALLADA,
  • 2 CEBOLLAS GRADES PICADAS EN TIRITAS,
  • 2 SOBRES DE SAZONADOR DE CARNE ,
  • 2 CHILES DULCES GRANDES PICADOS EN TIRITAS,
  • 1 REPOLLO MEDIANO PICADO EN TIRITAS,
  • 1/2 TAZA DE VINAGRE ,
  • 1/2 TAZA DE ACEITE ,
  • 2 HOJAS DE LAUREL
  • UNAS HOJITAS DE ORÉGANO

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 67Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina C Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 2g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina C Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 2g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
2 TAZAS DE ZANAHORIA RALLADA, Zanahoria, cruda 400g. 3g. 28g. 1g. 136Kcal.
2 CEBOLLAS GRADES PICADAS EN TIRITAS, Cebolla 347g. 4g. 18g. 0g. 89Kcal.
2 SOBRES DE SAZONADOR DE CARNE , Carne picada 60g. 13g. 0g. 10g. 140Kcal.
2 CHILES DULCES GRANDES PICADOS EN TIRITAS, Chile, rojo 4g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
1 REPOLLO MEDIANO PICADO EN TIRITAS, Repollo 1'5Kg. 27g. 56g. 6g. 384Kcal.
1/2 TAZA DE VINAGRE , Vinagre de vino 100g. 0g. 1g. 0g. 4Kcal.
1/2 TAZA DE ACEITE , Aceite de oliva 100g. 0g. 0g. 100g. 899Kcal.
2 HOJAS DE LAUREL Laurel, hoja 4g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
UNAS HOJITAS DE ORÉGANO Orégano, seco 5g. 1g. 3g. 1g. 21Kcal.
 
TOTAL 2'5Kg. 49g. 108g. 118g. 1.686Kcal.
96'43% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Zanahoria, cruda: 400g.
  • Cebolla: 347g.
  • Carne picada: 60g.
  • Chile, rojo: 4g.
  • Repollo: 1.500g.
  • Vinagre de vino: 100g.
  • Aceite de oliva: 100g.
  • Laurel, hoja: 4g.
  • Orégano, seco: 5g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Escabeche de verduras” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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