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Conejo encebollado

12g. de proteínas, 3g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 conejo cortado en 4 trozos
  • 2 cebollas
  • 50 gramos de harina
  • 4 cucharadas de tomate frito, casero
  • 1 hojita de laurel
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 2 copas de vino blanco
  • 1 copa de coñac
  • medio litro de caldo de ave
  • aceite de oliva
  • sal

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 92Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 conejo cortado en 4 trozos Conejo de granja, carne, cruda 1'5Kg. 311g. 0g. 80g. 1.958Kcal.
2 cebollas Cebolla 347g. 4g. 18g. 0g. 89Kcal.
50 gramos de harina Harina de trigo 50g. 5g. 36g. 0g. 163Kcal.
4 cucharadas de tomate frito, casero Tomate frito 46g. 1g. 2g. 3g. 39Kcal.
1 hojita de laurel Laurel, hoja 1g. 0g. 0g. 0g. 3Kcal.
1 cucharadita de pimienta negra en grano Pimienta, negra 4g. 0g. 2g. 0g. 9Kcal.
2 copas de vino blanco Vino blanco 400g. 0g. 0g. 0g. 3Kcal.
1 copa de coñac Coñac 200g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
medio litro de caldo de ave Caldo vegetal 500g. 57g. 46g. 12g. 516Kcal.
aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 3'1Kg. 378g. 104g. 100g. 2.825Kcal.
93'75% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Conejo de granja, carne, cruda: 1.500g.
  • Cebolla: 347g.
  • Harina de trigo: 50g.
  • Tomate frito: 46g.
  • Laurel, hoja: 1g.
  • Pimienta, negra: 4g.
  • Vino blanco: 400g.
  • Coñac: 200g.
  • Caldo vegetal: 500g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Conejo encebollado” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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