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Cocido Maragato en Castrillo de los Polvazares RECETA PRIVADA

12g. de proteínas, 20g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • Media gallina
  • 300 gr. de lacón
  • Un pie y un trozo de morro de cerdo troceados
  • Chorizo
  • 1/2 Kg. de garbanzos
  • Medio repollo RELLENO
  • Dos dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 180Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 20g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 20g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
Media gallina Cubito de caldo 5g. 1g. 0g. 1g. 13Kcal.
300 gr. de lacón Lacón 300g. 57g. 30g. 32g. 640Kcal.
Un pie y un trozo de morro de cerdo troceados Cerdo, parte sin especificar 50g. 8g. 0g. 12g. 137Kcal.
Chorizo Chorizo 80g. 22g. 2g. 18g. 259Kcal.
1/2 Kg. de garbanzos Garbanzo seco 500g. 104g. 279g. 28g. 1.780Kcal.
Medio repollo RELLENO Repollo 750g. 14g. 28g. 3g. 192Kcal.
Dos dientes de ajo Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
Aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
Sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'7Kg. 206g. 343g. 99g. 3.087Kcal.
96% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cubito de caldo: 5g.
  • Lacón: 300g.
  • Cerdo, parte sin especificar: 50g.
  • Chorizo: 80g.
  • Garbanzo seco: 500g.
  • Repollo: 750g.
  • Ajo: 20g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Cocido Maragato en Castrillo de los Polvazares RECETA PRIVADA ” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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