[Logo] Contar Proteinas En la pelea, se conoce al soldado; sólo en la victoria, se conoce al caballero.

Lacón

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 19'12g.
Hidratos de carbono: 9'90g.
Grasas: 10'80g.
Calorías: 213'28Kcal.

Composición completa por cada 100g. de Lacón:

Elemento Cantidad
Alcohol (etanol) 0.00G
Energía, total 892.94KJ
Grasa, total (lipidos totales) 10.80G
Proteina, total 19.12G
Agua (humedad) 57.36G
Carbohidratos 9.90G
Fibra, dietetica total 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.26G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.66G
ácidos grasos saturados totales 3.53G
Colesterol 60.40Mg
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.08Mg
Equivalentes de niacina, totales 6.82Mg
Riboflavina 0.18Mg
Tiamina 0.46Mg
Vitamina B-6, Total 0.20Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 0.00Mg
Calcio 9.60Mg
Hierro, total 2.10Mg
Potasio 270.00Mg
Magnesio 17.50Mg
Sodio 965.00Mg
Fósforo 136.00Mg
Ioduro 10.90Ug
Zinc (cinc) 2.80Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Lacón