[Logo] Contar Proteinas Si hay victoria en vencer al enemigo, la hay mayor cuando el hombre se vence a sí mismo.

Chorizo

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 27g.
Hidratos de carbono: 1'90g.
Grasas: 23'10g.
Calorías: 323'50Kcal.

Cantidades medias

Chorizo

Cantidad Gramos
Rodaja 10g.

Cantidad Gramos
Unidad 80g.

Composición completa por cada 100g. de Chorizo:

Elemento Cantidad
Alcohol (etanol) 0.00G
Energía, total 1346.00KJ
Grasa, total (lipidos totales) 23.10G
Proteina, total 27.00G
Agua (humedad) 47.00G
Carbohidratos 1.90G
Fibra, dietetica total 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 11.00G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.50G
ácidos grasos saturados totales 9.60G
Colesterol 72.60Mg
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.29Mg
Equivalentes de niacina, totales 11.47Mg
Riboflavina 0.15Mg
Tiamina 0.33Mg
Vitamina B-12 0.90Ug
Vitamina B-6, Total 0.14Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 0.00Mg
Calcio 18.40Mg
Hierro, total 2.10Mg
Potasio 180.00Mg
Magnesio 10.30Mg
Sodio 1060.00Mg
Fósforo 270.00Mg
Ioduro 10.90Ug
Selenio, total 21.10Ug
Zinc (cinc) 1.20Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Chorizo