Cazuela de calamares y verduras

7g. de proteínas, 3g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Cazuela de calamares y verduras

Ingredientes

• 1 Kg de calamares limpios y cortados en aros
• 4 tomates rojos pelados y picados
• 500 grs de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas
• 1 cebolla grande picada
• 2 dientes de ajo picados
• 50 grs de piñones
• 30 grs de pasas de uvas (optativo, yo no se las pongo)
• aceite de oliva
• sal y pimienta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 61Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Rellenamos los calamares con las pasta anterior, los cerramos con un palillo y los agujereamos varias veces con una aguja.
  • Enharinamos los calamares y los doramos en una sartén.
  • Mientras tanto, en una cazuela de barro ponemos a hervir la leche; añadimos los calamares y dejamos que se cocinen durante unos 20 minutos a fuego lento.
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