Caldo marinero Esther

11g. de proteínas, 5g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Caldo marinero Esther

Ingredientes

• 1 KG. DE RAPE , CONGRIO , Y MERO ,
• 1 CEBOLLA ,
• 1 AJO ,
• 2 ZANAHORIAS ,
• 1 HOJA DE LAUREL
• 1/2 CUCHARADA DE PIMENTON ,
• 1 VASO DE VINO BLANCO,
• 4 REBANADAS DE PAN TOSTADO,
• ACEITE DE OLIVA ,
• TOMILLO ,
• PEREJIL ,
• SAL

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 72Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Una vez batido el huevo se pone harina hasta tener una pasta compacta a continuación poner agua muy fría (yo la tengo antes en el congelador) y la sal mezclar bien todo hasta que la masa quede finita pero que cuando metes el calçots este se adhiera la masa rebozarlos y freírlos en abundante aceite caliente hasta que estén doraditos,
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