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Receta de Guiso de cerdo con ciruelas y nueces

7g. de proteínas, 14g. de hidratos y 13g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

1 kg. de magro de cerdo
2 cebollas
8 dientes de ajo
2 latas de cerveza
500 gr. de ciruelas pasas
1 copa de brandy
250 gr. de nueces
aceite virgen extra
sal

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Guiso de cerdo con ciruelas y nueces. Ingredientes principales: 1 kilogramo de magro de cerdo 2 cebollas 8 dientes de ajo 2 latas de cerveza 1 hoja de laurel

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 198Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

Proteínas: 7g.
Hidratos de carbono: 14g.
Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

Proteínas: 7g.
Hidratos de carbono: 14g.
Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como	Se detecta	Cantidad	Proteína	Hidratos	Grasa	Calorías
1 kg. de magro de cerdo	Cerdo, parte sin especificar	1.000g.	166g.	0g.	230g.	2.734Kcal.
2 cebollas	Cebolla	347g.	4g.	18g.	0g.	89Kcal.
8 dientes de ajo	Ajo	80g.	3g.	19g.	0g.	92Kcal.
2 latas de cerveza	Cerveza con alcohol	660g.	3g.	21g.	0g.	96Kcal.
500 gr. de ciruelas pasas	Uva pasa	500g.	12g.	347g.	3g.	1.458Kcal.
1 copa de brandy	Brandy	200g.	0g.	1g.	0g.	3Kcal.
250 gr. de nueces	Nuez	250g.	35g.	8g.	148g.	1.501Kcal.
aceite virgen extra	Aceite de oliva	5g.	0g.	0g.	5g.	45Kcal.
sal	Sal de mar	2g.	0g.	0g.	0g.	0Kcal.

TOTAL		3'0Kg.	224g.	414g.	385g.	6.017Kcal.

92'31% detectada

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- Una vez pasadas esas horas, volver a ponerlas en el fuego y dejar que se cuezan lentamente una media hora, removiendo continuamente.
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