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Pollo al vino tinto con hojas de menta

16g. de proteínas, 2g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 pollo cortado en seciones
  • 1 cebolla morada
  • 6 dientes de ajos
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de vino tinto
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cucharadas de maicena
  • 3 ramitas de menta
  • sal a gusto
  • 1 cucharadita de pimienta

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 142Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 16g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 16g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 pollo cortado en seciones Pollo, entero, con piel, crudo 1'5Kg. 313g. 0g. 139g. 2.500Kcal.
1 cebolla morada Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
6 dientes de ajos Ajo 60g. 2g. 15g. 0g. 69Kcal.
3 cucharadas de mantequilla Mantequilla salada 18g. 0g. 0g. 15g. 134Kcal.
1 taza de vino tinto Vino tinto 200g. 0g. 1g. 0g. 4Kcal.
2 hojas de laurel Laurel, hoja 4g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
2 cucharadas de maicena Almidón de maíz 12g. 0g. 11g. 0g. 44Kcal.
3 ramitas de menta Menta, fresca 6g. 0g. 0g. 0g. 3Kcal.
sal a gusto Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 cucharadita de pimienta Pimienta, negra 4g. 0g. 2g. 0g. 9Kcal.
 
TOTAL 2'0Kg. 319g. 39g. 154g. 2.819Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Pollo, entero, con piel, crudo: 1.500g.
  • Cebolla: 173g.
  • Ajo: 60g.
  • Mantequilla salada: 18g.
  • Vino tinto: 200g.
  • Laurel, hoja: 4g.
  • Almidón de maíz: 12g.
  • Menta, fresca: 6g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 4g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pollo al vino tinto con hojas de menta” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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