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Pollo al estilo riojano

14g. de proteínas, 2g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 kilo de pollo a trozos
  • 2 pimientos rojos
  • 2 chorizos
  • 1 vasito de vino tinto
  • 200ml de caldo de pollo
  • 20gr de mantequilla sin sal
  • Harina
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 135Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 14g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 14g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 kilo de pollo a trozos Pollo, entero, con piel, crudo 1.000g. 209g. 0g. 93g. 1.667Kcal.
2 pimientos rojos Pimiento 460g. 6g. 21g. 3g. 132Kcal.
2 chorizos Chorizo 160g. 43g. 3g. 37g. 518Kcal.
1 vasito de vino tinto Vino tinto 185g. 0g. 1g. 0g. 4Kcal.
200ml de caldo de pollo Caldo vegetal 200g. 23g. 18g. 5g. 206Kcal.
20gr de mantequilla sin sal Mantequilla salada 20g. 0g. 0g. 16g. 149Kcal.
Harina Harina de trigo 10g. 1g. 7g. 0g. 33Kcal.
Sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Aceite de oliva virgen extra Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
 
TOTAL 2'0Kg. 282g. 50g. 158g. 2.752Kcal.
92% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Pollo, entero, con piel, crudo: 1.000g.
  • Pimiento: 460g.
  • Chorizo: 160g.
  • Vino tinto: 185g.
  • Caldo vegetal: 200g.
  • Mantequilla salada: 20g.
  • Harina de trigo: 10g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Aceite de oliva: 5g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pollo al estilo riojano” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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