Pimientos rojos macerados con aceitunas

4g. de proteínas, 21g. de hidratos y 17g. de grasa por cada 100g.

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2. Pimientos rojos macerados con aceitunas

Ingredientes

• 6 pimientos rojos cuadrados, sal , aceite de oliva Virgen, tomillo , romero , pimienta molida, 2 dientes de ajo , 150 gramos de aceitunas moradas,

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 258Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio Rico en Vitamina C Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 21g.
• Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio Rico en Vitamina C Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 21g.
• Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Poner los pimientos a asar, girándolos de vez en cuando para que se vayan haciendo por igual. Cuando estén ya blanditos, sacar y reservar.
  • Cuando estén fríos, quitarles la piel y las pepitas. Triturar bien la carne de los pimientos y añadirle un poco de aceite y sal.
  • Poner la mezcla en vasos de chupito y decorar con una cucharadita de paté de aceitunas negras en el centro. Reservar en la nevera hasta el momento de servir.

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  • Entonces cubrimos de aceite de oliva y dejamos macerar al fresco hasta el dia siguiente. DELICIOSOOOOOOO.

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  • A LOS 20 MINUTOS LES DAMOS LA VUELTA Y LES DEJAMOS OTROS 20 MINUTOS MAS O MENOS... HASTA QUE LA PIEL ESTE ARRUGADA.
  • LOS TAPAMOS CON UN TRAPO Y CUANDO ENFRIEN LOS PELAMOS, QUITANDOLE TODAS LAS PEPITAS. LOS PARTIMOS EN TIRAS Y LOS CUBRIMOS CON EL JUGO, DESPUES DE COLARLO.