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Patorrillo (Menudicos de cordero)

1g. de proteínas, 5g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 menudico de cordero ,
  • paticas de cordero e intestinos,
  • aceite de oliva ,
  • cebolla ,
  • perejil ,
  • ajo ,
  • pimentón ,
  • un pimiento rojo seco,
  • una guindilla ,
  • harina ,
  • sal
  • un vasito de vino blanco.

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 38Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 1g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 1g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 menudico de cordero , Cordero, parte sin especificar 1g. 0g. 0g. 0g. 4Kcal.
paticas de cordero e intestinos, Cordero, parte sin especificar 0g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
aceite de oliva , Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
cebolla , Cebolla 0g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
perejil , Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
ajo , Ajo 3g. 0g. 1g. 0g. 3Kcal.
pimentón , Pimentón, en polvo 5g. 1g. 2g. 1g. 16Kcal.
un pimiento rojo seco, Pimiento 230g. 3g. 10g. 1g. 66Kcal.
una guindilla , Guindilla, picante 6g. 0g. 0g. 0g. 3Kcal.
harina , Harina de trigo 10g. 1g. 7g. 0g. 33Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
un vasito de vino blanco. Vino blanco 185g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
 
TOTAL 450g. 5g. 21g. 7g. 172Kcal.
89'66% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cordero, parte sin especificar: 1g.
  • Cordero, parte sin especificar: 0g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Cebolla: 0g.
  • Perejil, fresco: 3g.
  • Ajo: 3g.
  • Pimentón, en polvo: 5g.
  • Pimiento: 230g.
  • Guindilla, picante: 6g.
  • Harina de trigo: 10g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Vino blanco: 185g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Patorrillo (Menudicos de cordero)” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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